W niezdrowym czasie, jakim jest jesień, należy zdecydowanie lepiej dbać o odporność i organizm. Aby to zrobić bez pomocy farmaceuty i poleconych przez niego środków, można samemu zadbać o zdrowie przy pomocy odpowiednich produktów. Niezbędna będzie cytryna – bogata w witaminę C i substancje zapobiegające przeziębieniom. Ale nie każdy wie, że na odporność bardzo skuteczne jest także żelazo. Spośród wszystkich bogatych w wysokoprzyswajalne żelazo, dostępnych produktów, zdecydowanie najlepszym jest wołowina.
Doskonałe są także inne mięsa, jednak w nich przyswajalność jest już nieco mniejsza. Niedobór żelaza lub jego brak powoduje nie tylko spadek odporności i podatność na choroby, kłopoty z koncentracją, złe samopoczucie zarówno fizyczne jak i psychiczne, ale także… łamanie się paznokci, szczególnie u kobiet, które zapuszczają je, aby były długie i piękne. Żelazo wzmacnia organizm i pomaga zachować zdrowie, również fizycznie. Warto o tym pamiętać i jeść częściej ten pyszny produkt. Grillowana w piekarniku lub pieczona w ziołach, chuda wołowina, to przecież idealny, nie tylko zimowy obiad.
